Tóm tắt
Mục đích của nghiên cứu là phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến sự lựa chọn cửa hàng thức ăn nhanh Thành phố Thái Nguyên. Nghiên cứu được tiến hành dựa trên 200 đối tượng, có độ tuổi từ 15 đến 40. Trong bài viết này, tác giả sử dụng phương pháp nghiên cứu kiểm định Cronbach’s alpha, phân tích nhân tố khám phá EFA, phân tích hồi quy. Kết quả nghiên cứu cho thấy, có 8 nhân tố chính ảnh hưởng đến quyết định lựa chọn dịch vụ của người tiêu dùng. Trong đó, nhân tố có tác độ mạnh nhất đến lựa chọn của người tiêu dùng là nhóm Thực phẩm và vấn đề vệ sinh. Giá cả không ảnh hưởng đến quyết định của họ, khi mà mức giá giữa các cửa hàng không chênh lệch nhiều, và mức sống ngày càng cao khiến người tiêu dùng quan tâm nhiều hơn đến yếu tố chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm.
Từ khóa: Thức ăn nhanh, hành vi người tiêu dùng, quá trình ra quyết định mua.
FACTORS AFFECTING THE DECISION OF CHOOSING FAST FOOD RESTAURANTS BY CONSUMERS IN THAI NGUYEN CITY
Abstract
The purpose of the study is to analyze the factors affecting the choice of fast food outlets in Thai Nguyen city. A survey was conducted among 200 customers, aged 15 to 40. This study deploys Cronbach’s alpha testing method, factor analysis EFA, and regression analysis. The research results show that there are 8 main factors influencing consumers’ choice of service. In particular, the strongest influence on the choice of consumers is the food and hygiene. Price does not affect their decision, as prices between stores are of no significant difference, and the higher living standards induce consumers pay more attention to the factors of quality and food safety
Keywords: Fast food, consumer behavior, buying decision process.
Để đọc toàn văn vui lòng nhấn vào xem chi tiết.
Ban biên tập Tạp chí Kinh tế & Quản trị Kinh doanh
Phòng 514, Nhà điều hành, trường Đại học Kinh tế & Quản trị Kinh doanh
Địa chỉ: Phường Tân Thịnh, thành phố Thái Nguyên
Email: tapchikt-qtkd@tueba.edu.vn; Điện thoại: 0208.3903373
